入夏以来，奎屯市夜市消费增加，为消除食品安全隐患，规范夜市食品经营秩序，奎屯-独山子经济技术开发区市场监督管理局采取多种措施，强化夜间经济服务和监管，持续为“夜经济”健康发展保驾护航。

日前，经开区市场监管局执法人员来到同济里小区一家夜市，重点围绕夜市从业人员是否取得健康证明、加工制作环境是否干净卫生、是否配备冷藏冷冻设施、是否落实餐饮具清洗消毒制度、“三防”设施是否完备、烧烤原料肉类是否经过检验检疫等方面进行严格检查。

检查过程中，执法人员还对夜市经营者市场主体的经营资格、从业人员持证上岗、食材进货查验、牛羊肉检验检疫、餐具清洗消毒、食材冷藏存储、设施设备、加工制作、操作间环境卫生、餐厨垃圾处理等各个环节进行了全面检查和指导，发现风险隐患现场指导整改。

经开区市场监督管理局主管李哲说：“进入旅游旺季以来，经开区市场监管局为确保夜市上的经营者都能依法合规经营，为消费者提供优质服务，对辖区内11所夜市进行持续、全方位的检查。发现问题，立查立改，同时还会进行回头看检查，确保整改到位，切实为消费者营造一个安全放心的消费环境。”